PLL LOT zapraszają na „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class”

Tym razem kulinarna podróż prowadzi w stronę Tatr – regionu, którego krajobraz, tradycje i lokalne produkty stają się punktem wyjścia do opowieści o współczesnej polskiej kuchni, dostępnej na pokładach PLL LOT.

Z Podhala w świat z PLL LOT

Autorska kuchnia Przemka Sieradzkiego czerpie z natury, rodzinnych tradycji i kulinarnego dziedzictwa Podhala, pozostając jednocześnie otwartą na inspiracje wykraczające poza region. Jej podstawą jest szacunek do produktu – jego jakości, pochodzenia i charakteru – oraz umiejętność nadania mu współczesnej formy. Dla PLL LOT współpraca z restauracją nagrodzoną Gwiazdką Michelin stanowi kolejny element konsekwentnego rozwijania oferty premium, w której doświadczenie kulinarne jest integralną częścią podróży, a polska gastronomia zyskuje przestrzeń do prezentowania się w nowoczesnym wydaniu.

– Trzecia edycja „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” pokazuje, że doświadczenie kulinarne może być równie ważną częścią podróży jak miejsce, do którego zmierzamy. Tym razem zapraszamy naszych pasażerów do odkrywania smaków Podhala i autorskiej kuchni Przemka Sieradzkiego, która łączy szacunek do lokalnego produktu z nowoczesnym spojrzeniem. To kolejna odsłona naszej konsekwentnej pracy nad rozwijaniem oferty pokładowej i jednocześnie dowód na to, że kulinarne dziedzictwo można z powodzeniem łączyć z nowoczesnością. Jestem przekonana, że podhalańskie smaki w wydaniu przygotowanym specjalnie dla PLL LOT będą dla naszych pasażerów wyjątkowym doświadczeniem – przez jej smaki, ludzi i miejsca – powiedziała Izabela Leszczyńska, Dyrektor Biura Rozwoju Produktu i Customer Experience PLL LOT.

Podróż zaczyna się od wyboru

Podobnie jak w poprzednich odsłonach, z oferty mogą skorzystać pasażerowie LOT Business Class podróżujący rejsami dalekodystansowymi PLL LOT rozpoczynającymi się na Lotnisku Chopina w Warszawie. W menu nowej edycji usługi, dostępne są cztery propozycje dań głównych:

1. Konfitowany pstrąg w sosie truflowym
Konfitowany pstrąg z sosem truflowym, fasolką szparagową i świeżą czarną truflą.

2. Pierogi z kapustą i smardzami
Wege pierogi z kapustą i majerankiem, smardze oraz sos z kiszonej kapusty i palonego masła.

3. Gotowana jagnięcina z Kampot
Wolno gotowany udziec jagnięcy z pieprzem Kampot, owczym jogurtem i miętową oliwą oraz sałatą rzymską.

4. Wołowina w sosie bordelaise z selerem
Duszone żebro wołowe z selerem w trzech odsłonach z klasycznym sosem bordelaise.

– Jedno z czterech dań głównych należy wybrać najpóźniej 24 godziny przed podróżą – podczas rezerwacji biletu lub korzystając z zakładki „Zarządzaj rezerwacją”, za pośrednictwem LOT Contact Center, u agentów sprzedaży lub na lotnisku. Udział w projekcie „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” to dla mnie wyjątkowa okazja, by zabrać smaki Podhala w podróż po świecie i pokazać je pasażerom PLL LOT. Tworząc menu, chciałem połączyć charakterystyczne dla regionu produkty i tradycje z moim autorskim spojrzeniem na współczesną kuchnię. Mam nadzieję, że będzie to dla pasażerów nie tylko kulinarna część podróży, ale także zaproszenie do odkrywania Podhala – zachęca Przemek Sieradzki, szef kuchni restauracji Giewont w Kościelisku.

Partnerem kolejnej odsłony projektu „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” jest Polska Organizacja Turystyczna – Partner Michelin Guide. Jej udział wzmacnia rangę inicjatywy, która poprzez najlepszych polskich szefów kuchni, wyróżnione restauracje i autorskie dania przybliża współczesne oblicze rodzimej gastronomii.

– Kolejna odsłona projektu „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” pokazuje, jak skutecznie można łączyć promocję polskiej gastronomii z promocją turystyczną kraju. Tym razem w centrum tej opowieści znajduje się Podhale – region o wyjątkowo silnej tożsamości, którego tradycje, lokalne produkty i krajobraz inspirują współczesną kuchnię na najwyższym poziomie. Dzięki współpracy z Polskimi Liniami Lotniczymi LOT polskie smaki mogą towarzyszyć pasażerom w drodze z Warszawy do najdalszych zakątków świata, stając się swoistą wizytówką naszego kraju. Jako Partner Michelin Guide konsekwentnie wykorzystujemy potencjał wyróżnionych restauracji i ich szefów kuchni do budowania wizerunku Polski jako nowoczesnej, różnorodnej i atrakcyjnej destynacji kulinarnej – podsumowała Agnieszka Walawender, Dyrektor Marketingu Polskiej Organizacji Turystycznej.

Oferta dań autorstwa Przemka Sieradzkiego, szefa kuchni restauracji Giewont, obowiązuje od 1 października 2026 roku do 31 marca 2027 roku.