Air France uatrakcyjnia ofertę kulinarną w klasie Premium

Kabina Premium, która stanowi tzw. opcję pośrednią między klasą ekonomiczną, a biznes, jest coraz częściej wybierana przez podróżnych poszukujących dodatkowego komfortu, w umiarkowanej cenie. Aby jeszcze lepiej sprostać oczekiwaniom klientów i podkreślić wyjątkowy charakter podróży w tej klasie, teraz Air France zaserwuje swoim pasażerom posiłki w przeprojektowanej i bogatszej formie, dostosowane do pory i długości lotu. Opracowanie dań głównych powierzy renomowanemu, francuskiemu szefowi kuchni, a podniebne menu wzbogaci o kultowe desery, letni koktajl, czy kanapki klubowe.

Klasę Premium można wybrać na wszystkich lotach w międzykontynentalnej ofercie Air France, m.in. do Nowego Jorku, Las Vegas, Santiago de Chile, Vancouver, Hongkongu i wielu innych. Wszystkie te loty odbywają się przez Paryż, gdzie pasażerowie przesiadają się na połączenia międzykontynentalne.

Nowość – drugi posiłek w zmienionej formie

Serwis pokładowy w kabinie Premium odbywa się dwa razy – na początku i na końcu każdego rejsu, z czego drugi posiłek będzie teraz podawany w zmienionej formie. Menu stworzone specjalnie dla tej klasy i serwowane na elegancko zaaranżowanej tacy zastąpi dotychczasowy serwis, w postaci torby „Bon Appétit”, który był identyczny z tym w klasie ekonomicznej. Nowy posiłek będzie dostosowany do długości rejsu i pory dnia. Podczas nocnych lotów, tuż przed lądowaniem będzie serwowane śniadanie kontynentalne z twarożkiem z granolą i świeżymi wypiekami. Podczas lotów odbywających się w ciągu dnia, pasażerowie otrzymają przekąskę w postaci selekcji kanapek klubowy w różnych opcjach, w tym wegetariańskie, zaś na lotach dłuższych niż 10 godzin, na gości będą czekać sałatki serwowane z ciepłym pieczywem.

Bogata oferta gastronomiczna podczas całego lotu

Pasażerowie podróżujący w kabinie Premium są witani kieliszkiem szampana.* Następnie otrzymują pełny posiłek w stylu francuskim, na który składają się słone przekąski, przystawka, danie na ciepło (do wyboru dwie opcje), sery oraz deser. Posiłek jest serwowany na zastawie z ekologicznych materiałów, w towarzystwie stalowych sztućców ze stali nierdzewnej.

Za opracowanie głównego dania odpowiada Frédéric Simonin - renomowany francuski szef kuchni z gwiazdką Michelin i tytułem Meilleur Ouvrier de France. We współpracy z firmą Servair – światowym liderem w dziedzinie cateringu lotniczego, szef kuchni stworzył dwie opcje à la carte, w tym jedną wegetariańską. Menu jest regularnie aktualizowane zapewniając klientom Air France różnorodny wybór.

Planując podniebne menu, Air France stawia na świeże, lokalne i sezonowe produkty. Mięso i nabiał w stu procentach pochodzą z Francji, a ryby wyłącznie ze zrównoważonych, w tym francuskich łowisk. Dania autorstwa Frédérica Simonina są dostępne na rejsach wylatujących z Paryża, Gwadelupy, Martyniki, Gujany Francuskiej i Reunion, a także na wszystkich trasach Air France ze Stanów Zjednoczonych i Kanady.

Wśród rozkoszy podniebienia nie zabrakło deserów. Goście tej kabiny mogą wybrać m.in. fondant czekoladowy lub słynny francuski przysmak „Paris-Brest” – czyli ciastko ptysiowe z kremem waniliowym, które powstało na początku XX w. na cześć słynnego wyścigu kolarskiego Paryż–Brest–Paryż, którego kształt symbolizuje koło roweru. Ponadto podczas lotów trwających ponad 10 godzin oferta słodkości obejmuje także kraftowe ręcznie robione lody z południa Francji – dostępne w wersji waniliowej lub z czekolady mlecznej z karmelizowanymi migdałami.

Serwis pokładowy uzupełnia szeroki wybór napojów gorących i zimnych, alkoholowych i bezalkoholowych, dostępnych przez cały czas trwania lotu. Francuskie wina i piwa, podobnie jak francuski szampan, zostały specjalnie wyselekcjonowane przez zatrudnionego przez Air France sommeliera - Xaviera Thuizata. Tego lata menu wzbogaci również ekskluzywny koktajl autorstwa miksologa Matthiasa Girouda – połączenie Chardonnay, czarnej porzeczki z Burgundii i subtelnej nuty francuskiego likieru z kwiatu czarnego bzu. Matthias Giroud, znany również pod pseudonimem „Alchemik”, to światowej sławy francuski szef miksologii i współzałożyciel grupy L’Alchimiste. Jest uznawany za jednego z najbardziej wpływowych twórców w nowoczesnej kulturze barmańskiej.

Kabina Premium: więcej przestrzeni i komfortu

Kabina Premium jako opcja pośrednia między klasą ekonomiczną, a biznes, została zaprojektowana z myślą o większej prywatności i wygodzie pasażerów lotów międzykontynentalnych Air France. Jest dostępna w całej jego dalekodystansowej siatce. Najnowszy model fotela, w który jest wyposażone ponad 80 procent floty, odchyla się do 124 stopni, ma szersze oparcie, większą przestrzeń na nogi oraz regulowany podnóżek. W nowych fotelach, siedziska zostały przeprojektowane dla uzyskania większej miękkości, a delikatna tapicerka we wzór w jodełkę zwiększa poczucie komfortu.

Na pasażerów kabiny Premium czekają liczne udogodnienia, m.in. kosmetyczki z akcesoriami podróżnymi, słuchawki z funkcją redukcji szumów oraz koc i poduszka. Dzięki nowoczesnym 1,3-calowym ekranom dotykowym 4K Ultra HD z technologią antyodblaskową i połączeniu Bluetooth, można wygodnie korzystać z bogatej oferty rozrywkowej, która obejmuje ponad 1500 godzin filmów, muzyki, programów TV, gier itp. Każdy fotel jest wyposażony w gniazdka i porty USB, a na pokładzie jest dostępny szybki, bezpłatny internet.**

Linia zadbała o wygodę swoich klientów nie tylko w samolocie, ale również na lotnisku. Pasażerowie kabiny Premium korzystają z usługi SkyPriority, która zapewnia sprawniejszą obsługę na lotnisku: m.in. osobne stanowiska odprawy i nadania bagażu, szybsze przejście przez kontrolę, a także pierwszeństwo przy wejściu na pokład i odbiorze bagażu po wylądowaniu.

* zależności od godziny wylotu
**Instalacja ultraszybkiego i bezpłatnego internetu w Air France, odbywa się stopniowo i do końca 2026 roku będzie dostępny we wszystkich samolotach. W okresie przejściowym, w części samolotów linia nadal oferuje internet w oparciu o bieżące rozwiązanie (komunikatory – bezpłatnie, pozostałe pakiety – za opłatą).